魚を知る、さばく、食べる
魚の生態を知って、より魚への理解を深めよう!
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淡く透明なピンク色が特徴的!富山湾の宝石と呼ばれる小型エビ!
磯釣りの代表!旬である冬はタイにも勝る味わい!
おめで鯛!ありが鯛!古来より縁起の良い象徴の「魚の王」
釣りでも人気!一年通して美味しい!江戸時代に殿様が食べていた魚