エゾアワビ
養殖も盛ん！最も漁獲量が多い種のアワビ！
魚を知る
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう！
魚介を探す
イバラモエビ
荒々しい見た目から鬼海老、ゴジラエビと呼ばれる希少なエビ！
ホタテガイ
濃厚な甘みにうま味！多彩な食べ方で美味しい究極の貝
バイ(バイガイ)
呼び方が多種と混同してややこしい！煮貝が美味しい小粒の貝！
ヤマトシジミ
肝臓にいい！国内流通しているシジミのほとんどは本種
マテガイ
捕まえるのが楽しい！クセの無い二枚貝
マシジミ
絶滅危惧種で流通しないシジミ
ナミガイ
食感と見た目が特徴的！とっても長生きな貝
クロザコエビ
甘エビ以上の甘みとうま味！入手困難な貴重なエビ！
シバエビ
江戸庶民に親しまれた小エビが今は高級品に！
トリガイ
一般にはあまり出回らない寿司屋の貝！
ボタンエビ
トヤマエビとは反対に太平洋側にしか生息しないボタンエビ！
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