アカカマス
塩焼きが人気！寿司も美味しい海の乱暴者
魚を知る
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう！
魚介を探す
アサリ
日本の食卓で最も馴染み深く親しまれている二枚貝！
ヤリイカ
柔らかく上品な甘み！活造りでも人気の高級イカ
タイラギ
巨大な貝殻に巨大な貝柱の高級貝！
スズキ
釣りも大人気！日本の夏を代表する江戸時代から人気の魚！
コノシロ(コハダ)
寿司屋の腕前が判る魚!?江戸前寿司を代表する光り物
サッパ
ご飯を借りてきてでも食べたい魚？関東と関西で評価が分かれる魚！
カタクチイワシ
シラスや煮干しで大人気！生態系を支える重要な魚
マダラ
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚！鍋物や白子が美味！
マアジ
一般家庭でも親しみ深い全国で獲れる大衆魚の代表
ジンドウイカ(ヒイカ)
小さいけどとっても美味しい！小イカの代表
ウマヅラハギ
馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間！身も肝も美味！
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