
バナメイ
養殖で広く普及!一般家庭で一番馴染み深いエビ!
魚を知る、さばく、食べる
地球の水環境というのは主に塩分濃度によって分類されます。海水、淡水、そしてその中間にあたる汽水に分類されます。海水の塩分濃度は約3.4%になります。地球の表面を覆う約70%の海洋が海水域になります。
養殖で広く普及!一般家庭で一番馴染み深いエビ!
「寒ビラメ」と言われる冬を代表する極上の白身魚!
旬は寒ブリと言われる冬!代表的な出世魚
風力で漁獲!アマモを住処にする北国初夏の風物詩
濃厚な甘みにうま味!多彩な食べ方で美味しい究極の貝
一般家庭でも親しみ深い全国で獲れる大衆魚の代表
トヤマエビとは反対に太平洋側にしか生息しないボタンエビ!
ねっとりした甘みが特徴!生食定番のエビ!
居酒屋の定番メニューでおなじみの魚!安くてうまい!
富山の春の風物詩!身投げする光る宝石
日本の食卓・魚全体の生態系を支える重要な青魚!栄養価が豊富!
「海のミルク」と呼ばれる世界中で人気のクリーミーな二枚貝