バナメイ
養殖で広く普及!一般家庭で一番馴染み深いエビ!
魚を知る、さばく、食べる
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう!
養殖で広く普及!一般家庭で一番馴染み深いエビ!
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
代表的な寿司・天ぷらの高級食材
荒々しい見た目から鬼海老、ゴジラエビと呼ばれる希少なエビ!
その姿は木にとまる蝉のよう!温かい海にいる大型のエビ
食感と見た目が特徴的!とっても長生きな貝
旨味成分はイカのなかでもトップクラス!
日本の食卓・魚全体の生態系を支える重要な青魚!栄養価が豊富!
背中のキスマークが特徴的!大型のコウイカ
日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝!
お刺身・寿司ネタとして人気!冷凍輸入されるエビ
平べったく丸いその姿はまるで団扇!