サンマ
日本の秋を代表する海の幸!塩焼きは絶品!
魚を知る、さばく、食べる
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう!
日本の秋を代表する海の幸!塩焼きは絶品!
日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝!
川遊びでお馴染み!釣って楽しい食べて美味しい川エビ
旨味成分はイカのなかでもトップクラス!
桜色のじゅうたんが絶景!100%駿河湾産のエビ
縁起物としても扱われるアワビの小型版のような貝
日本の食卓・魚全体の生態系を支える重要な青魚!栄養価が豊富!
コリコリ食感が美味い!味良し形良しの北海道の貝
養殖も盛ん!最も漁獲量が多い種のアワビ!
背中のキスマークが特徴的!大型のコウイカ
寿司や天ぷらで定番の初春の高級魚
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚!鍋物や白子が美味!