魚を知る
「カワハギ」一覧

「カワハギ」と言われる魚介一覧

馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間！身も肝も美味！

海のフォアグラと呼ばれる肝が絶品！簡単に剥がれる皮が特徴的な魚