エゾボラ(マツブ)
コリコリ食感が美味い！味良し形良しの北海道の貝
魚を知る
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう！
魚介を探す
ボタンエビ
トヤマエビとは反対に太平洋側にしか生息しないボタンエビ！
サザエ
日本の夏の海の風物詩！BBQのつぼ焼きが最高！
シバエビ
江戸庶民に親しまれた小エビが今は高級品に！
ホッカイエビ
風力で漁獲！アマモを住処にする北国初夏の風物詩
アカエビ
小型エビの代表！アカエビと呼ぶエビは多いけど本種こそアカエビ
イワガキ
夏が旬！生食が美味しい岩のような貝
クマエビ
赤色が美しく天然ものとして流通するエビ！
シラエビ
淡く透明なピンク色が特徴的！富山湾の宝石と呼ばれる小型エビ！
サンマ
日本の秋を代表する海の幸！塩焼きは絶品！
サルエビ
旨味が強く、塩ゆでや素揚げ、天ぷら、えびせんで人気！
クロアワビ
アワビの中でも人気の最高級品！神事や慶事でも使われるアワビ
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