ハマグリ
上品な甘味とうま味！縁起物にも欠かせない貝
魚を知る
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう！
魚介を探す
ブリ
旬は寒ブリと言われる冬！代表的な出世魚
カンパチ
刺身は最上級の旨さ！養殖も盛んな高級魚
キンメダイ
目が金色に輝く深海の高級魚！
サヨリ
寿司や天ぷらで定番の初春の高級魚
アカガイ
赤い身が特徴！江戸前寿司でも代表的なネタ
アオリイカ
釣り人を魅了！もっとも高価で美味なイカの王様
ウルメイワシ
大きくなって美味しい南のイワシ！うるうるした大きな目が特徴
ケンサキイカ
旨味成分はイカのなかでもトップクラス！
マイワシ
日本の食卓・魚全体の生態系を支える重要な青魚！栄養価が豊富！
イセエビ
古くから縁起物として珍重されてきた食用エビの王様！
イバラモエビ
荒々しい見た目から鬼海老、ゴジラエビと呼ばれる希少なエビ！
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