石川県の魚介

ヤリイカ

柔らかく上品な甘み！活造りでも人気の高級イカ

ブリ

旬は寒ブリと言われる冬！代表的な出世魚

マアジ

一般家庭でも親しみ深い全国で獲れる大衆魚の代表

サヨリ

寿司や天ぷらで定番の初春の高級魚