魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 石川県の魚介
荒々しい見た目から鬼海老、ゴジラエビと呼ばれる希少なエビ!
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
今では高級魚!綺麗な見た目が特徴の春を告げる魚
呼び方が多種と混同してややこしい!煮貝が美味しい小粒の貝!