石川県の魚介

モロトゲアカエビ

甘エビ以上の旨さと評判！縞模様が特徴的！

クロザコエビ

甘エビ以上の甘みとうま味！入手困難な貴重なエビ！

ウチワエビ

平べったく丸いその姿はまるで団扇！

シラエビ

淡く透明なピンク色が特徴的！富山湾の宝石と呼ばれる小型エビ！