魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 愛知県の魚介
日本の食卓で最も馴染み深く親しまれている二枚貝!
赤い身が特徴!江戸前寿司でも代表的なネタ
バカっぽく見える貝でも味はバカにできない!
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!