ウシエビ(ブラックタイガー)
トラのような色合いに大きな体が特徴の巨大エビ
魚を知る、さばく、食べる
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう!
トラのような色合いに大きな体が特徴の巨大エビ
肝臓にいい!国内流通しているシジミのほとんどは本種
絶滅危惧種で流通しないシジミ
日本の夏の海の風物詩!BBQのつぼ焼きが最高!
甘エビ以上の旨さと評判!縞模様が特徴的!
美しい銀色の帯が特徴!釣りエサとしても人気
淡く透明なピンク色が特徴的!富山湾の宝石と呼ばれる小型エビ!
赤色が美しく天然ものとして流通するエビ!
アワビの中でも人気の最高級品!神事や慶事でも使われるアワビ
クセの無い白身と大きな卵が最高!釣人も魅了!
甘エビ以上の甘みとうま味!入手困難な貴重なエビ!
風力で漁獲!アマモを住処にする北国初夏の風物詩