スズキ
釣りも大人気!日本の夏を代表する江戸時代から人気の魚!
魚を知る、さばく、食べる
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう!
釣りも大人気!日本の夏を代表する江戸時代から人気の魚!
柔らかく上品な甘み!活造りでも人気の高級イカ
巨大な貝殻に巨大な貝柱の高級貝!
ご飯を借りてきてでも食べたい魚?関東と関西で評価が分かれる魚!
小さいけどとっても美味しい!小イカの代表
シラスや煮干しで大人気!生態系を支える重要な魚
塩焼きが人気!寿司も美味しい海の乱暴者
バカっぽく見える貝でも味はバカにできない!
日本の食卓で最も馴染み深く親しまれている二枚貝!
刺身は最上級の旨さ!養殖も盛んな高級魚
馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間!身も肝も美味!
呼び方が多種と混同してややこしい!煮貝が美味しい小粒の貝!