
メジナ
磯釣りの代表!旬である冬はタイにも勝る味わい!
魚を知る、さばく、食べる
魚の生態を知って、
より魚への理解を深めよう!
磯釣りの代表!旬である冬はタイにも勝る味わい!
おめで鯛!ありが鯛!古来より縁起の良い象徴の「魚の王」
釣りでも人気!一年通して美味しい!江戸時代に殿様が食べていた魚
武骨な姿だけど味が良い!初心者でも釣れる人気の根魚!
加工品も人気!大衆魚の代表格!サバブランド急増中
居酒屋の定番メニューでおなじみの魚!安くてうまい!
数の子などお正月料理、日本の伝統料理に欠かせない青魚!
塩焼きが人気!寿司も美味しい海の乱暴者
1m超え!食用イカでは最大級サイズのイカ!
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚!鍋物や白子が美味!
甘くて肉厚!体に硬い貝殻を持っているイカ
するめ!あたりめ!イカ焼き!最も多く漁獲されるイカの代表