長崎県の魚介

カワハギ

海のフォアグラと呼ばれる肝が絶品！簡単に剥がれる皮が特徴的な魚

マテガイ

捕まえるのが楽しい！クセの無い二枚貝

カミナリイカ

背中のキスマークが特徴的！大型のコウイカ

ヒラメ

「寒ビラメ」と言われる冬を代表する極上の白身魚！