長崎県の魚介

コウイカ

甘くて肉厚！体に硬い貝殻を持っているイカ

アカカマス

塩焼きが人気！寿司も美味しい海の乱暴者

ヤリイカ

柔らかく上品な甘み！活造りでも人気の高級イカ

カタクチイワシ

シラスや煮干しで大人気！生態系を支える重要な魚