魚を知る、さばく、食べる
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旨味成分はイカのなかでもトップクラス!
1m超え!食用イカでは最大級サイズのイカ!
美しい銀色の帯が特徴!釣りエサとしても人気
シラスや煮干しで大人気!生態系を支える重要な魚
寿司屋の腕前が判る魚!?江戸前寿司を代表する光り物