魚を知る、さばく、食べる
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さきいかや惣菜、冷凍食品など加工品として大活躍の大型イカ!
柔らかく上品な甘み!活造りでも人気の高級イカ
するめ!あたりめ!イカ焼き!最も多く漁獲されるイカの代表
数の子などお正月料理、日本の伝統料理に欠かせない青魚!
今では高級魚!綺麗な見た目が特徴の春を告げる魚