魚を知る、さばく、食べる
TOP / スズキ目
釣りも大人気!日本の夏を代表する江戸時代から人気の魚!
今では高級魚!綺麗な見た目が特徴の春を告げる魚
武骨な姿だけど味が良い!初心者でも釣れる人気の根魚!
世界中の食卓で人気の回遊魚の代表!
磯釣りの代表!旬である冬はタイにも勝る味わい!