魚を知る、さばく、食べる
TOP / 宮城県の魚介
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚!鍋物や白子が美味!
馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間!身も肝も美味!
寿司や天ぷらで定番の初春の高級魚
「寒ビラメ」と言われる冬を代表する極上の白身魚!