トヤマエビ
本種こそボタンエビ！生食エビの王様と称されるほどの旨さ！
底びき・桁ひき漁 で漁獲される魚介
「 底びき・桁ひき漁」で漁獲される魚介一覧
バイ(バイガイ)
呼び方が多種と混同してややこしい！煮貝が美味しい小粒の貝！
バカガイ(アオヤギ)
バカっぽく見える貝でも味はバカにできない！
ヒラメ
「寒ビラメ」と言われる冬を代表する極上の白身魚！
ホタテガイ
濃厚な甘みにうま味！多彩な食べ方で美味しい究極の貝
ボタンエビ
トヤマエビとは反対に太平洋側にしか生息しないボタンエビ！
ホッコクアカエビ(アマエビ)
ねっとりした甘みが特徴！生食定番のエビ！
ホッケ
居酒屋の定番メニューでおなじみの魚！安くてうまい！
ホタルイカ
富山の春の風物詩！身投げする光る宝石
マコガレイ
クセの無い白身と大きな卵が最高！釣人も魅了！
マダイ
おめで鯛！ありが鯛！古来より縁起の良い象徴の「魚の王」
マダラ
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚！鍋物や白子が美味！