
アイナメ
釣りでも人気!一年通して美味しい!江戸時代に殿様が食べていた魚
魚を知る、さばく、食べる
定置網漁(ていちあみりょう)とは、海中に網を固定して設置し、魚の回遊経路を利用して漁獲する伝統的な漁法です。
網は一定期間設置したままにしておき、魚が自然に網に入るのを待つ漁法です。沿岸部で広く行われます。主に漁獲される魚介は、アジ、サバ、イワシなどの小型回遊魚から、ブリやサケなどの大型回遊魚など様々です。
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