魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 香川県の魚介
巨大な貝殻に巨大な貝柱の高級貝!
縁起物としても扱われるアワビの小型版のような貝
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
一般にはあまり出回らない寿司屋の貝!