魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 千葉県の魚介
古くから縁起物として珍重されてきた食用エビの王様!
寿司や天ぷらで定番の初春の高級魚
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
日本の食卓・魚全体の生態系を支える重要な青魚!栄養価が豊富!