秋田県の魚介

スジエビ

全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ！

ホッコクアカエビ(アマエビ)

ねっとりした甘みが特徴！生食定番のエビ！

ウバガイ(ホッキガイ)

冬の貝の王様とも言われる北の日本を代表する貝！

ホタテガイ

濃厚な甘みにうま味！多彩な食べ方で美味しい究極の貝