コウイカ
甘くて肉厚!体に硬い貝殻を持っているイカ
魚を知る、さばく、食べる
甘くて肉厚!体に硬い貝殻を持っているイカ
寿司屋の腕前が判る魚!?江戸前寿司を代表する光り物
日本の夏の海の風物詩!BBQのつぼ焼きが最高!
寿司や天ぷらで定番の初春の高級魚
日本の秋を代表する海の幸!塩焼きは絶品!
ご飯を借りてきてでも食べたい魚?関東と関西で評価が分かれる魚!
小さいけどとっても美味しい!小イカの代表
流通しているキスはほとんどこれ!初夏が旬の天ぷら定番の魚!
釣りも大人気!日本の夏を代表する江戸時代から人気の魚!
するめ!あたりめ!イカ焼き!最も多く漁獲されるイカの代表
1m超え!食用イカでは最大級サイズのイカ!
巨大な貝殻に巨大な貝柱の高級貝!