カツオ
世界中の食卓で人気の回遊魚の代表！
水深 30-100m(表層) に分布する魚介類
水深「 30-100m(表層)」に生息する魚介一覧
カミナリイカ
背中のキスマークが特徴的！大型のコウイカ
カワハギ
海のフォアグラと呼ばれる肝が絶品！簡単に剥がれる皮が特徴的な魚
カンパチ
刺身は最上級の旨さ！養殖も盛んな高級魚
キビナゴ
美しい銀色の帯が特徴！釣りエサとしても人気
クルマエビ
代表的な寿司・天ぷらの高級食材
クロアワビ
アワビの中でも人気の最高級品！神事や慶事でも使われるアワビ
ケンサキイカ
旨味成分はイカのなかでもトップクラス！
コウイカ
甘くて肉厚！体に硬い貝殻を持っているイカ
コノシロ(コハダ)
寿司屋の腕前が判る魚!?江戸前寿司を代表する光り物
サクラエビ
桜色のじゅうたんが絶景！100％駿河湾産のエビ
サルエビ
旨味が強く、塩ゆでや素揚げ、天ぷら、えびせんで人気！