アカカマス
塩焼きが人気!寿司も美味しい海の乱暴者
魚を知る、さばく、食べる
水深100メートルから200メートルとなると、深海魚なども現れてくる水深になります。
大型のマグロやブリ、カンパチなどの回遊魚もこの水深帯を泳ぐことがあります。
100メートルから200メートルの水深を泳ぐお魚で代表的なのは、ムツ、クロムツ、アカムツや、イズカサゴ、スルメイカなどが挙げられます。
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さきいかや惣菜、冷凍食品など加工品として大活躍の大型イカ!
今では高級魚!綺麗な見た目が特徴の春を告げる魚
コリコリ食感が美味い!味良し形良しの北海道の貝
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