テナガエビ
川遊びでお馴染み!釣って楽しい食べて美味しい川エビ
魚を知る、さばく、食べる
水深の定義として、釣り人的には50メートル以浅、海外など含めた広義的には200メートル以浅が表層と言われます。
外洋の水深30メートル以浅には、常に泳ぎ続けるイワシやサバ、カツオ・マグロなどの回遊魚が多く生息しています。シイラも表層スレスレを泳ぐことで有名です。
沿岸部の浅場では、カレイやヒラメ、キス、マゴチ、カサゴなどの底層魚が生息しています。
川遊びでお馴染み!釣って楽しい食べて美味しい川エビ
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
釣りでも人気!一年通して美味しい!江戸時代に殿様が食べていた魚
釣り人を魅了!もっとも高価で美味なイカの王様
小型エビの代表!アカエビと呼ぶエビは多いけど本種こそアカエビ
赤い身が特徴!江戸前寿司でも代表的なネタ
日本の食卓で最も馴染み深く親しまれている二枚貝!
お刺身・寿司ネタとして人気!冷凍輸入されるエビ
夏が旬!生食が美味しい岩のような貝
トラのような色合いに大きな体が特徴の巨大エビ
大きくなって美味しい南のイワシ!うるうるした大きな目が特徴
馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間!身も肝も美味!