山口県の魚介

バイ(バイガイ)

呼び方が多種と混同してややこしい！煮貝が美味しい小粒の貝！

マコガレイ

クセの無い白身と大きな卵が最高！釣人も魅了！

エッチュウバイ

日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝！

アカエビ

小型エビの代表！アカエビと呼ぶエビは多いけど本種こそアカエビ