魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 和歌山県の魚介
平べったく丸いその姿はまるで団扇!
海のフォアグラと呼ばれる肝が絶品!簡単に剥がれる皮が特徴的な魚
濃厚な甘みにうま味!多彩な食べ方で美味しい究極の貝
美しい銀色の帯が特徴!釣りエサとしても人気