魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 和歌山県の魚介
海のフォアグラと呼ばれる肝が絶品!簡単に剥がれる皮が特徴的な魚
古くから縁起物として珍重されてきた食用エビの王様!
その姿は木にとまる蝉のよう!温かい海にいる大型のエビ
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!