魚を知る、さばく、食べる
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TOP / 和歌山県の魚介
馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間!身も肝も美味!
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
縁起物としても扱われるアワビの小型版のような貝
その姿は木にとまる蝉のよう!温かい海にいる大型のエビ