福井県の魚介

エッチュウバイ

日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝！

ウチワエビ

平べったく丸いその姿はまるで団扇！

ホタルイカ

富山の春の風物詩！身投げする光る宝石

ホッコクアカエビ(アマエビ)

ねっとりした甘みが特徴！生食定番のエビ！