ウバガイ(ホッキガイ)
冬の貝の王様とも言われる北の日本を代表する貝！
その他 の魚介一覧
「 その他」の身質の魚介一覧
エゾアワビ
養殖も盛ん！最も漁獲量が多い種のアワビ！
エゾボラ(マツブ)
コリコリ食感が美味い！味良し形良しの北海道の貝
エッチュウバイ
日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝！
カミナリイカ
背中のキスマークが特徴的！大型のコウイカ
クルマエビ
代表的な寿司・天ぷらの高級食材
クロアワビ
アワビの中でも人気の最高級品！神事や慶事でも使われるアワビ
クロザコエビ
甘エビ以上の甘みとうま味！入手困難な貴重なエビ！
クマエビ
赤色が美しく天然ものとして流通するエビ！
ケンサキイカ
旨味成分はイカのなかでもトップクラス！
コウイカ
甘くて肉厚！体に硬い貝殻を持っているイカ
サザエ
日本の夏の海の風物詩！BBQのつぼ焼きが最高！