クロザコエビ
甘エビ以上の甘みとうま味！入手困難な貴重なエビ！
底びき・桁ひき漁 で漁獲される魚介
「 底びき・桁ひき漁」で漁獲される魚介一覧
クマエビ
赤色が美しく天然ものとして流通するエビ！
ケンサキイカ
旨味成分はイカのなかでもトップクラス！
サクラエビ
桜色のじゅうたんが絶景！100％駿河湾産のエビ
サルエビ
旨味が強く、塩ゆでや素揚げ、天ぷら、えびせんで人気！
ジンドウイカ(ヒイカ)
小さいけどとっても美味しい！小イカの代表
シバエビ
江戸庶民に親しまれた小エビが今は高級品に！
シロギス
流通しているキスはほとんどこれ！初夏が旬の天ぷら定番の魚！
スジエビ
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ！
セミエビ
その姿は木にとまる蝉のよう！温かい海にいる大型のエビ
ゾウリエビ
草履やスリッパのように平べったい希少で美味しいエビ！
トゲザコエビ
あまり獲れない幻と言われる深海のエビ！