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一本釣り(いっぽんづり)とは、釣り竿や手釣りで1本の針のみを用い、魚を1匹ずつ狙って捕獲する漁法です。 伝統的な漁法であるのと同時に、海の環境や魚体に最もダメージを与えない漁法であるため、高級魚の漁獲方法としてや、SDGsな漁法としても注目されている漁法です。その反面どうしても漁獲量が少なくなるため、魚の価格高騰も懸念されています。
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