魚を知る、さばく、食べる
もっと見る
TOP / 魚を知る / 200-300m(中深層) / ページ 2
旬は寒ブリと言われる冬！代表的な出世魚
トヤマエビとは反対に太平洋側にしか生息しないボタンエビ！
ねっとりした甘みが特徴！生食定番のエビ！
富山の春の風物詩！身投げする光る宝石
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚！鍋物や白子が美味！
甘エビ以上の旨さと評判！縞模様が特徴的！
