魚を知る、さばく、食べる
TOP / 福島県の魚介
釣りでも人気!一年通して美味しい!江戸時代に殿様が食べていた魚
馬のような面長な顔をしたカワハギの仲間!身も肝も美味!
日本の食卓・魚全体の生態系を支える重要な青魚!栄養価が豊富!
「寒ビラメ」と言われる冬を代表する極上の白身魚!