コウイカ
甘くて肉厚！体に硬い貝殻を持っているイカ
月間魚種ランキング
甘くて肉厚！体に硬い貝殻を持っているイカ
スルメイカ
するめ！あたりめ！イカ焼き！最も多く漁獲されるイカの代表
ソデイカ
1m超え！食用イカでは最大級サイズのイカ！
ヤリイカ
柔らかく上品な甘み！活造りでも人気の高級イカ
タイラギ
巨大な貝殻に巨大な貝柱の高級貝！
アサリ
日本の食卓で最も馴染み深く親しまれている二枚貝！
バカガイ(アオヤギ)
バカっぽく見える貝でも味はバカにできない！
ジンドウイカ(ヒイカ)
小さいけどとっても美味しい！小イカの代表
アカガイ
赤い身が特徴！江戸前寿司でも代表的なネタ
アオリイカ
釣り人を魅了！もっとも高価で美味なイカの王様
バイ(バイガイ)
呼び方が多種と混同してややこしい！煮貝が美味しい小粒の貝！
ケンサキイカ
旨味成分はイカのなかでもトップクラス！
マテガイ
捕まえるのが楽しい！クセの無い二枚貝
カミナリイカ
背中のキスマークが特徴的！大型のコウイカ
エッチュウバイ
日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝！
エゾボラ(マツブ)
コリコリ食感が美味い！味良し形良しの北海道の貝
ホタルイカ
富山の春の風物詩！身投げする光る宝石
エゾアワビ
養殖も盛ん！最も漁獲量が多い種のアワビ！
ウバガイ(ホッキガイ)
冬の貝の王様とも言われる北の日本を代表する貝！
トリガイ
一般にはあまり出回らない寿司屋の貝！