TOP / 魚を食べる / 魚類 / ブリ / ブリの照り焼き ブリの照り焼き \ | /お気に入り使用魚介マアジ魚介の旬3〜8月調理時間約30分下準備時間を除くシェアする シェアする 材料 (1人前) ブリを使用した料理レシピ ヒラメのエンガワ漬け丼ユッケ風コリコリ触感のエンガワをピリ辛のタレで漬け込み、卵黄をのせてユッケ風に! ヒラメの薄造り白身魚の刺身で最上級とされるのがヒラメ!エンガワも究極の美味! マダイのかぶと煮旨味が強く脂が乗っているマダイの頭を味わおう!こってりツヤ良くあら炊きで キンメダイの煮付け伊豆の旅館名物!一尾丸ごとお頭付きで豪快な煮付けに