魚を知る、さばく、食べる
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クセの無い白身と大きな卵が最高!釣人も魅了!
おめで鯛!ありが鯛!古来より縁起の良い象徴の「魚の王」
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚!鍋物や白子が美味!
磯釣りの代表!旬である冬はタイにも勝る味わい!