手堀り・干潟漁 で漁獲される魚介

手堀り・干潟漁とは、浅瀬・干潟で、砂泥の中にいる貝をクワのような道具で掘って漁獲したり、潮の満ち引きを利用して網で魚を漁獲したり、ムツゴロウを狙った一本釣り漁法の「ムツかけ」などのことを指します。細かく分類すると様々な方法があります。

干潟ではアサリ、ハマグリ、アカガイ、バイガイなどの貝類や、蟹などの甲殻類、ハゼやムツゴロウ、ウナギなどが生息しています。