魚を知る、さばく、食べる
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おめで鯛!ありが鯛!古来より縁起の良い象徴の「魚の王」
刺身は最上級の旨さ!養殖も盛んな高級魚
塩焼きが人気!寿司も美味しい海の乱暴者
一般家庭でも親しみ深い全国で獲れる大衆魚の代表
釣りでも人気!一年通して美味しい!江戸時代に殿様が食べていた魚