魚を知る、さばく、食べる
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船を走らせながらルアーを生きているように見せかけて引いて大型魚を狙う釣り方。カジキやマグロなどがターゲット。
世界中の食卓で人気の回遊魚の代表!
刺身は最上級の旨さ!養殖も盛んな高級魚
旬は寒ブリと言われる冬!代表的な出世魚