魚を知る、さばく、食べる
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おめで鯛！ありが鯛！古来より縁起の良い象徴の「魚の王」
日本の冬の食卓に欠かせない北国を代表する魚！鍋物や白子が美味！
甘エビ以上の旨さと評判！縞模様が特徴的！
柔らかく上品な甘み！活造りでも人気の高級イカ
