
シラエビ
淡く透明なピンク色が特徴的!富山湾の宝石と呼ばれる小型エビ!
魚を知る、さばく、食べる
淡く透明なピンク色が特徴的!富山湾の宝石と呼ばれる小型エビ!
江戸庶民に親しまれた小エビが今は高級品に!
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!
その姿は木にとまる蝉のよう!温かい海にいる大型のエビ
草履やスリッパのように平べったい希少で美味しいエビ!
川遊びでお馴染み!釣って楽しい食べて美味しい川エビ
あまり獲れない幻と言われる深海のエビ!
本種こそボタンエビ!生食エビの王様と称されるほどの旨さ!
養殖で広く普及!一般家庭で一番馴染み深いエビ!
風力で漁獲!アマモを住処にする北国初夏の風物詩
トヤマエビとは反対に太平洋側にしか生息しないボタンエビ!
ねっとりした甘みが特徴!生食定番のエビ!