魚を知る、さばく、食べる
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川の中流とは、上流より流れが穏やかで川幅が広く、石が小さいのが特徴です。ゆるやかと言っても場所によっては流れが速かったり、深かったりと様々です。鮎、ウグイ、オイカワなどが生息しています。
川遊びでお馴染み!釣って楽しい食べて美味しい川エビ
全国の河川や池・湖に生息している小型のエビ!