ホタテガイ
濃厚な甘みにうま味！多彩な食べ方で美味しい究極の貝
「」の一覧
ハマグリ
上品な甘味とうま味！縁起物にも欠かせない貝
エゾボラ(マツブ)
コリコリ食感が美味い！味良し形良しの北海道の貝
トリガイ
一般にはあまり出回らない寿司屋の貝！
タイラギ
巨大な貝殻に巨大な貝柱の高級貝！
エッチュウバイ
日本海を代表する生でも煮ても美味しい巻き貝！
マテガイ
捕まえるのが楽しい！クセの無い二枚貝
バカガイ(アオヤギ)
バカっぽく見える貝でも味はバカにできない！
アカガイ
赤い身が特徴！江戸前寿司でも代表的なネタ
カミナリイカ
背中のキスマークが特徴的！大型のコウイカ
コウイカ
甘くて肉厚！体に硬い貝殻を持っているイカ
アオリイカ
釣り人を魅了！もっとも高価で美味なイカの王様